南国のフルーツ:沖縄国際通りの観光ガイド

牧志市場には、沖縄特有の色鮮やかな南国フルーツが多種多様に販売されています。

マンゴーや、フルーツパパイヤ、スターフルーツや、パッションフルーツといった、見たことも聞いたこともないようなものもいろいろあり、お店によってはそれらを試食として食べられます。

また、沖縄のパイナップルは酸っぱさがそんなになく、かなり甘くておいしいです。

市場のあるアーケードの入口付近などには、こういったフルーツをスティックとして販売しているお店もあります。

｢ドラゴンフルーツ（下記写真の紫色のフルーツ）｣

｢パッションフルーツ（上記写真の下の方にある茶褐色の丸いフルーツ）｣

甘酸っぱいさわやかで、濃厚な香りが特徴的な果物。

パッションフルーツのパッションは、キリストの受難を意味し、名前の由来としては、花の形がキリストが十字架に貼り付けられている姿に似ていることから、名前が付けられたといいます。

｢島バナナ｣

島バナナは、昔から沖縄の家庭の庭先などに植えられ、ウチナンチュには親しまれている果物のひとつです。

形は小さく、甘み、酸味、香りともに、とても強く 一般的なバナナにはないような独特な味わいがあり、おいしいです。普通のバナナに比べると大変高価なバナナになります。

｢スターフルーツ｣

スターフルーツは、中国南部、台湾、フィリピンと、比較的温暖な気候では普通に栽培されている果物です。

果肉は半透明で、汁が多く、熟す前は酸味が強くて梅のような芳香がありますが、熟すと、甘味が増し生のまま食べられます。

また、煮たり、焼いたりして食べるほか、塩水に浸して食べると、一層おいしく食べられます。

｢カスタードアップル(アテモヤ)｣

沖縄でも最近見かけるようになった南国フルーツ別名森のアイスクリームともいわれている果物です。

熟した実は果肉がクリーム状に変わります。微妙な酸味ととろけるような甘みが特徴で、冷やすと非常にアイスクリームににています。熟したマンゴー、カキなどに似た味です。

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